Pancetta arrotolata
Il prodotto a causa della stagionatura può subire un calo di peso dell’ordine di qualche grammo, pertanto il peso finale potrebbe essere leggermente diverso in accesso o in difetto rispetto a quello dichiarato.
- Codice prodotto: 3291
- Categorie: Salumi calabresi
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Descrizione
Salume ottenuto dalla parte anatomica del suino, la pancetta una volta sottoposta a rifilatura e poi a salagione, viene cosparsa di pepe nero e peperoncino piccante moderato, appesa e fatta stagionare per lungo tempo.
Confezionato sotto vuoto.
Tagliato a mano il peso può subire piccole variazioni +/- del 5% del peso indicato.
Ingredienti
Carne di suino italiana, sale, peperoncino rosso piccante moderato, aromi e spezie. Conservante: nitrato di potassio.
Valori Nutrizionali
Valore medi per 100 g. di prodotto
Energia: 427 kcal e 1768 kJ
Grassi: 36,43 g di cui saturi 12,3 g
Carboidrati: 0,50 g
di cui Zuccheri: 0,50 g
Proteine: 24,24 g
Sale: 6,5 gAllergeni
Modalità di Conservazione
Riporre in un luogo fresco. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.
Consigli di utilizzo
Salume adatto a tantissimi impieghi, tal quale su pane caldo, come antipasto, per farcire pizze e focacce, nella preparazione di primi e secondi piatti. Si sposa facilmente con verdure, carni e pesce.
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Informazioni aggiuntive
Peso 0,500 kg -
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