Caciocavallo Stagionato

circa 600 gr

Formaggio ottenuto per filatura da latte vaccino calabrese pastorizzato. Il latte raccolto è lavorato entro poche ora dalla mungitura.
E’ un prodotto da tavola ottimo anche come ingrediente in cucina.

Stagionatura 60 Giorni.

Confezionato sottovuoto.

Tagliato a mano il peso può subire piccole variazioni +/- del 5% del peso indicato.

Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, caglio, sale.

Allergeni: Lattosio

Valori Nutrizionali

Valore medi per 100 g. di prodotto
Energia: 401 kcal e 1665kJ
Grassi: 33 g di cui saturi 23 g,
Carboidrati: 1,1 g
di cui Zuccheri: 1,1 g
Proteine: 25 g
Sale: 1,8 g