Provola ottenuta dalla filatura di solo latte vaccino calabrese, raccolto e lavorato entro poche ora dalla mungitura.
Formaggio a pasta bianca dolce. E’ un prodotto da tavola ottimo anche come ingrediente in cucina. Affumicatura eseguita con trucioli di faggio ecologico.

Fresco.

Confezionato sottovuoto.

Confezionata libera in corda.

1 provola intera è circa 900 gr

Tagliato a mano il peso può subire piccole variazioni +/- del 5% del peso indicato.