Provola ottenuta dalla filatura di solo latte vaccino calabrese, raccolto e lavorato entro poche ore dalla mungitura.
Formaggio a pasta bianca dolce. E’ un prodotto da tavola ottimo anche come ingrediente in cucina.

Fresco.

Confezionato sottovuoto.

1 provola intera è circa 900/1 kg

Tagliato a mano il peso può subire piccole variazioni +/- del 5% del peso indicato.