Salume tipico della tradizione calabrese, ricavato prevalentemente dalla coscia di maiale.
La soppressata ha una forma cilindrica, leggermente pressata, insaccata in budello naturale.
Viene prodotta con essiccazione ad umidità e temperatura controllata per almeno 50 giorni.
Confezionato sotto vuoto.
Il peso reale consegnato corrisponde +/- al 5% del peso indicato.
Ingredienti: Carne di suino Italiana, sale, peperoncino dolce e piccante calabrese, aromi naturali, destrosio, conservante E252.
Allergeni: Senza lattosio, Senza glutine
Modalità di Conservazione: Riporre in un luogo fresco. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.
Consigli di utilizzo: Trova largo impiego nella preparazione di antipasti e aperitivi. Ottima se accompagnata da un buon pane fresco e un ottimo bicchiere di vino rosso.
Valore medi per 100 g. di prodotto
Energia: 404kcal e 1676kJ
Grassi: 32,6g di cui saturi 11,5 g,
Carboidrati: 1,1 g
di cui Zuccheri: 1 g
Proteine: 26,6 g
Sale: 4,45 g
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